donderdag 3 oktober 2013

DIY Super Easy - Honden koekjes (Dierendag)


Hi there lieve Beauty Cutes,

Misschien dat het sommigen opgevallen is, maar vandaag komt mijn artikel een dagje eerder online. Ik heb dit expres gedaan, zodat iedereen deze super makkelijk te maken, overheerlijke hondenkoekjes op tijd kan maken voor zijn/haar Nonties* voor dierendag morgen.

* Nonties is how we call onze 3 monsters, ahum, sollie ik bedoel onze 3 honden  ;-)  
  
Tijdens het maken van het deeg kwamen onze nonties/monsters al de keuken binnendrentelen. Tijdens het kneden en uitrollen/uitsteken zaten ze alle drie nog netjes op een rijtje naast mij.  Ze keken me met smekende oogjes aan. Zo van, " geef ons het deeg maar vast, dan hoef je het niet meer te bakken. Dat bespaart je heel veel tijd. We offeren ons helemaal op voor jou, echt waar ". Nou mooi dat ik daar niet in trap hoor. In dit geval val ik terug op de oldschool uitdrukking, geduld is een schone zaak. Nou kan ik zeggen dat mijn aanrecht geen schone zaak meer was, maar verbazingwekkend genoeg was dat niet het geval dit keer. Het is zo'n mooi stevig/droog deeg dat je hier eigenlijk helemaal geen troep van krijgt. Pluspuntje dus. Tegen de tijd dat ik met het volle bakblik richting oven liep begonnen de Nonties het toch moeilijker te krijgen. Shabbie weet op de en of andere manier dat er altijd lekkere dingen worden gemaakt in de oven want als hij het piepje van de wekker hoort. Hij komt mij dan altijd waarschuwen en rent daarna naar de keuken om voor de oven te gaan zitten. Hij krijgt er normaal niks uit, maar het is net hij ditmaal echt weten dat het voor hen is want hij rent weer naar de kamer, waar hij de andere nonties optrommeld. Ze rennen dit keer met z'n 3en naar de keuken en gaan demonstratief voor de oven zitten. Ook een van de katten is inmiddels een kijkje komen nemen en ik stuikel dan ook bijna over de hele beestenboel op mijn keukenvloer.  We want food, we want food hoor ik ze in koor zeggen ( nee J.A.M. nu ga je te ver, hihihi ). Maar je kan wel zien dat ze er echt zin in hebben. Ze volgen mij op de voet. Overal waar ik heen ga met het bakblik ( met de koekjes ), vervolgens het afkoelrooster ( met de koekjes ) en later de schaal ( met natuurlijk weer de koekjes).
En dan, ja echt, dan is het moment daar dat ze er een mogen hebben. NOMNOMNOMNOMmmmm, wat is dat smullen :-D . En wat een mazzel hebben ze dat ik de koekjes al iets eerder moest bakken om dit artikel voor dierendag online te zetten. Dubbel feest voor mijn Nonties dus deze week. Maar of ze daar moeite mee hebben……NEEEEEEE,  They love it.


zie je het filmpje niet, kijk dan hier


En nu is het jullie beurt om deze lekkere koekjes voor jullie dierbare viervoeter te maken. Ik wens jullie heel veel succes en bakpezier. En hierbij een dikke knuffel van mij voor al jullie lieve beesten ( en een pootje en kopje van mijn Nonties/Kitty's monsters ).


Wat je nodig hebt :

  • 225 gr. Bloem
  • 45 gram Fijne havervlokken
  • 60 gram Fijne verse kalfspaté
  • 150 ml. Bouillon van +/-  1/6 Stukje bouillonblokje ( 1 blokje = 1/2 liter ) + heet water


Zet de oven vast aan op 175 *C .
Doe de havervlokken in een grote kom en schenk hier de hete bouillon overheen. Laat dit heel even staan ( ongeveer een minuut of 2-3 ) zodat het iets zachter kan wellen.



 Neem ongeveer 150 gram van de bloem en meng deze erdoor.


De rest komt er later door omdat het op deze manier de paté er makkelijker door te mengen is. Doe nu de paté erdoor en snijd dit met twee messen eerst een beetje in kleine stukjes en meng het daarna goed door het beslag tot het een mooi glad geheel is. Doe hierna de rest van de bloem erdoor. Het geheel moet nu aanvoelen als een mooi stevig deeg ( vergelijkbaar met een stevig brooddeeg of zachte play doh klei ).



Bestuif het werkblad met een beetje bloem en leg de bal deeg hierop. Bestuif ook je deegroller en het deeg zelf nog even licht met bloem en rol het geheel uit tot je een dikte van iets meer als een halve cm. hebt.



Steek hier vormpjes uit en leg deze op een bakplaat met bakpapier ( of een siliconen- of bakmat ) en bak ze 40 minuten.



Haal de koekjes uit de oven en laat ze eerst heel goed afkoelen ( liefst op een bak/afkoelrooster )


Extra info voor de bouillon :
Aangezien zout voor honden niet echt goed is, is het beter om een zoutloze bouillon te gebruiken.  Je kunt deze gewoon bij de AH kopen ( groentebouillon blokjes op de natrium arm/ gezondheid afdeling.  Of probeer het anders bij de biologische/reform winkel. Bij die van ons hebben ze zowel blokjes als poederbouillon. Heb je nou de rest allemaal in huis, en je wil de deur niet meer uit, voor een keer kan een heel klein beetje zout/bouillon geen kwaad, en als je toch bang bent dat het je hond zal schaden, laat het dan gewoon weg en doe er een beetje knoflookpoeder, gedroogde bieslook en/of peterselie door. Ook kan je altijd nog wat extra fijn gesneden groente of vlees toevoegen.


Tips :
  • Geen fijne verse kalfspaté ?    
    • Probeer het dan gewoon met een blikje paté of fijne leverworst ( als het maar vettig en smeuïg is ).
  • Geen uitsteek vormpjes ?    
    • Teken dan gewoon de gewenste vorm op een stukje karton en knip/snij dit uit. Leg deze vorm op het deeg en snijd langs de rand. Of gebruik een schoteltje of schaaltje als vorm. Ook kan je bijvoorbeeld een glas gebruiken om een ronde vorm mee uit te steken.
  • Geen deegroller ?     
    • Gebruik je gewoon een oude frisdrank fles gevuld met water of een oude wijnfles ( leeg ). Of maak een rol van het deeg en snijd hier schijfjes van ( je kan het deeg eventueel als rol even in de koelkast leggen zodat het daarna iets steviger is en makkelijker in schijfjes te snijden is. Ook kan je natuurlijk gewoon balletjes van het deeg draaien en die dan plat drukken.
  • Geen bak/afkoelrooster ?  
    • Neem bijvoorbeeld net zoals ik gedaan heb een van die documenten/briefenbakjes van gaas ( ikea volgens mij ) en laat de koekjes hier op afkoelen.
  • Geen oven ?  
    • Vraag aan je buurvrouw ( wel de buurvrouw met oven en hond natuurlijk ) of je ze daar mag bakken. Tegen vergoeding van de helft van de koekjes natuurlijk. Zeker weten dat zij het een leuk idee vindt, en haar honden al helemaal.   ;-)


Please, please, please, mogen we nog een koekje ? We blijven dan de hele dag lief. ( Yeah, right :-P )   (v.l.n.r.  Truffel, Twiggle & Shabby )


Zo, en nu is het jullie beurt om deze lekkere koekjes voor jullie dierbare viervoeter te maken. Echt het is in 5 minuutjes gemaakt.  Ik wens jullie heel veel succes en bakpezier. En bij deze, een dikke knuffel van mij voor al jullie lieve beesten ( en een pootje en kopje van mijn Nonties & Kitty monsters ).


Q : Wat voor huisdier(en) heb jij ? En hoe heet/heten deze ? En, doe jij nog iets speciaals voor jou huisdier(en) op deze dag ?


Have a nice dierendag, everyone,








Volg mij ook op Twitter , Facebook , Bloglovin' en Instagram? En blijf altijd op de hoogte. Bedankt voor het lezen en het reageren.  

Geen opmerkingen:

Een reactie posten

Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.