vrijdag 25 april 2014

Recept : White Chocolate Dip Cookies


Vandaag heb ik weer eens een super simpel en lekker recept voor jullie. Recept kun je het bijna niet noemen, want je hebt voor deze White Chocolate Dip Cookies maar twee ingrediënten nodig. Iedereen kan het maken en je hebt het binnen no time klaar. Leuk voor op tafel voor bij de kofie.



Wat je nodig hebt is : 
  • Lotus koffie leutjes 
  • witte chocolade repen (het liefst 2 stuks)
  • eventueel kun je het aanvullen met nootjes , rozijnen of chocolade druppels. 


Je kunt het beste je chocolade eau bain marie smelten. Dit doe je door een pannetje water te laten koken en de chocolade in een kom er boven te laten smelten. Het kan ook in de magnetron, maar let dan op dat je elke keer voldoende roert en het niet te snel hard laat worden. 


Daarna dip je het lotus koekje in de chocolade. Wij hebben er voor gekozen om het schuin te doen , we hebben van alles geprobeerd, maar dit vonden we het leukste lijken.


Laat het koekje boven de chocolade uitdruppen en leg het dan op een velletje bakpapier. Als je alles gedaan hebt stop je ze even in de koelkast , het liefst minimaal 30 minuten om volledig hard te laten worden. En klaar zijn je White Chocolate Dip Cookies.


Zien ze er niet onwijs lekker uit? Ze smaken echt heerlijk! Ik ben per toeval er achter gekomen dat ze zo heel lekker zijn omdat ik vorige week een witte chocolade paaseitje met een hapje lotus koekje in mijn mond deed. 



Als laatst heb ik ook nog een leuke budget traktatie tip voor kinderen. Wil je een keer wat uitdelen of trakteren in de klas van je zoon of dochter, dan is dit een leuke en budget vriendelijke oplossing. Je dipt het lotus koekje in de witte chocolade , dipt hem daarna een beetje in kleine nootjes of fruithagel en plakt er ogen van rozijnen of chocolade op. Als finishing touch heb ik er nog een hart snoepje als mondje er op geplakt. 
Hoe leuk ziet dit er uit, en ook dit is weer super makkelijk!

Q: Wat vinden jullie van de combi van lotus koffie leutjes met witte chocolade?

Volg mij ook op Twitter , Facebook , Bloglovin' en Instagram? En blijf altijd op de hoogte. Bedankt voor het lezen en het reageren.  

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen

Opmerking: alleen leden van deze blog kunnen een reactie plaatsen.